Delphine Garapon

Ingénieur agricole, je suis une formation en ethnobotanique afin de mieux connaître les plantes sauvages et ce qu'elles apportent à l'homme moderne.

Je suis convaincue de la nécessité, pour l'individu comme pour la société,  de renouer des liens forts avec la nature.  

Notre mode de vie de citadins urbains nous a éloigné de cette connaissance de base :

la nature est le socle de notre vie, à la fois nourricière, protectrice, inspiratrice...et elle a beaucoup à nous apprendre sur nous-mêmes.

J'organise des ballades à la rencontre de la nature dans la ville ; aux détours des sentiers, au creux de la terre et des pavés : se déploie le cycle du vivant... dont  nous faisons partie. des journées plantes sauvages et cuisine permettent de se familiariser avec les plantes sauvages de saison et d'apprendre à tirer partie de leurs bienfaits tout en se régalant !